Vanhanajan Vanilja Chiavanukas

Chiavanukas on helppo vaihtehto tavalliselle vanukkaalle ja paljon terveelisempi! Chia siemenet ovat todellista superruokaa; vähäkalorisia, täynnä antioksidantteja, kuitua ja B-vitamiineja.
Halusin tehdä maidottoman ja herkullisen vanilja-chiavanukkaan joka sopii kaikille!

4 dl Oatly iKaffe
2 dl kookosmaitoa
0,75 dl chiasiemeniä
2 rkl hunajaa
1 vaniljatanko

• Leikkaa vaniljatanko puoliksi ja raaputa siemenet, laita sitten tanko ja siemenet pieneen kattilaan. Lisää kattilaan 2 dl kauramaitoa sekä hunaja ja kiehauta. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
• Kun neste on jäähtynyt poista vaniljatanko ja lisää sekaan loput ainekset ja sekoita huolellisesti vispilällä. Laita ilmatiiviiseen astiaan ja anna seisoa jääkaapisaa ainakin 4 tuntia. Parhaan tuloksen saat kun annat vanukkaan tekeytyä jääkaapissa yön yli.