Manteli & Mulperinmarjapatukat

Näissä herkullisissa patukoissa mulperinmarjat ja paahdetut mantelit ovat kavereista parhaat! Mulperien vaniljainen maku ja mantelien täyteläinen paahteisuus luo melkeinpä toffeemaisen makuyhdistelmän. Suussa sulavat patukat sopivat välipalaksi koko perheelle ja kulkevat helposti mukana vaikka tien päällä!

2 dl kuorellisia manteleita
2 dl kuivattuja mulperinmarjoja 
12 pehmeää taatelia
​5 rkl hunajaa
2 tl vaniljajauhetta tai -uutetta
2 dl kaurahiutaleita

• Laita uuni lämpiämmän 200 asteeseen. Kun uuni on lämmin, paahda manteleita uunissa noin 5 min. Ota sitten mantelit pois uunista ja anna jäähtyä.
• Kun mantelit ovat suurinpiirtein huoneenlämpöiset, laita ne monitoimikoneeseen ja jauha  käyttäen syke-toimintoa kunnes lopputuloksena on karkea rouhe.
• Poista taateleista kivet ja lisää ne siteen monitoimikoneeseen. Lisää mukaan myös hunaja sekä vanilja. Anna koneen pyöriä kunnes aineksista muodostuu tahmea massa.
• Siirrä massa monitoimikoneesta kulhoon ja lisää nyt joukkoon mulperinmarjat ja kaurahiutaleet. 
• Työstä massaa käsin kunnes lopputulos on tasainen. Asettele leipävuoan pohjalle leivinpaperi ja painele sitten massa tiiviisti tasaiseksi kerrokseksi vuoan pohjalle.
• Paista patukoita uunissa noin 18 min ja leikkaa sitten noin 12 osaan.
• Anna jäähtyä ja sitten herkuttelemaan!