Ihana Sitruuna & Chili Hummus

Tämä aivan fantastinen hummus sovelttuu mahtavasti dipiksi esim. ruislastujen kanssa, levitteeksi ja vaikka mihin. Se on niin kuokuttavaa että yritäppä vain olla syömättä koko satsia kerralla! 

2 pkt go green kikherneitä (290g kpl)
1 dl rypsiöljyä
1/2 pnt tuoretta persiljaa
1/2 pnt tuoretta korianteria
1/2 punainen chili
1 sitruunan mehu ja kuori
1 valkosipulinkynttä
1 rkl hunajaa tai agavesiirappia

• Valuta kikerneistä liemet pois ja huuhtele niitä hieman kylmällä vedellä. 
• Laita kaikki ainekset syvään kulhoon tai monitoimikoneeseen ja survo tahnaksi joko sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
• Ei kun herkuttelemaan!